疲労回復に効く！炭酸水で叶う健康習慣

炭酸水は美容や健康のために様々な活用方法がありますが、他にも生活に取り入れる方法がいろいろとあります。

まず、炭酸水をお料理に使う方法について紹介します。といっても、これまで普通の水を使っていたのを炭酸水で代用するだけですので、特別なテクニックは何も要らず、お料理が更においしくなるのでおすすめです。例えば、ホットケーキを焼く際に生地に炭酸水を混ぜるとふっくらと焼き上がります。これは二酸化炭素の作用によりベーキングパウダーのような役割を果たすからのようです。またお肉を使った煮込み料理、シチューなどにも炭酸水を使うとお肉が柔らかく仕上がります。これはビールなどで煮込んだ経験のある方にはよくわかるのではないでしょうか。

もう一つ、炭酸水の少し意外な使い道としてはお掃除に活用する方法があります。炭酸水は弱酸性のため肌にも優しく、スプレーしていろいろな所のお掃除に手軽に使えます。環境に優しいお掃除方法として重曹やクエン酸を活用している方も多いでしょうが、炭酸水もお掃除にぜひ活用してみてくださいね。